第614章 燒烤準備
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林瑞看著那拇指粗,半尺長的青辣椒,想起烙饃卷辣椒段灌雞蛋,忍不住口水都想流下來。
不過,今天是吃不上了,就算沒有辣椒段灌雞蛋,林瑞也覺得這種辣椒要是烤著吃,那味道也絕對不會差了。
隻要蘸料做的好,鞋底子拿來都能蘸著吃一雙。
林瑞嘿嘿一笑,做蘸料,他有一手,當即,一手伸進辣椒樹下,隨手一抓就拽住一把青辣椒,往下一拉,被他扯了下來,如此兩把,就足夠今天晚上吃的了。
這個時候,林小平也在前院裡高聲呼喊了起來。林瑞招呼著林小平,讓他帶著籃子到了後院,滿滿當當的裝了一籃子蔬菜。
林瑞宅子裡的辣椒,來年的種子都被人預定了,其他的蔬菜種子也是如此,在後林隊廣受好評。比如黃瓜,那真正做到一葉一花,一花成一瓜的坐果率。那頂花帶刺的脆嫩黃瓜幾天就能長成一尺長,而且味道好,汁水豐,林瑞隨手扭下來一根黃瓜,搭手擼掉上麵的嫩刺,哢嚓就是一口,一股子清香味兒充斥著整個口腔。
林瑞宅子裡的蔬菜真是羨慕的後林隊的社員,要不是季節不允許,其他社員差點把自己地裡種的黃瓜給拔掉了,全部換成林瑞後院菜地裡的黃瓜給重新種上。
其他的蔬菜,比如茄子,筍瓜,等蔬菜,凡是已經開始結果的,不但個頭大,味道好,而且產量高,絕對惹的其他社員眼熱不已。
大家紛紛都說,應月娥種菜是一把好手,誰也沒想到,這東南地邊上,居然還有一片這麼好的種菜寶地,今年隻要緊著最好最大的那個留下種子,來年種下去,也一定會如應月娥種下的蔬菜一般豐收的。
蔬菜,在這個年代,也是頂替了一部分社員們的口糧,很多家庭隻要在空閒時候,就會挖野菜曬乾菜,自己家裡種的蔬菜,吃不完的也都會想辦法曬成乾菜。
所以,蔬菜,還真是這個時代社員們的最佳替代糧。沒有社員舍得把自家的蔬菜送給彆人,往往一把乾菜,在糧食短缺的時候,就能救命。
當林瑞,林小平兄弟二人一人啃著一個紅番茄,抬著一籃子蔬菜走進前院的時候,剛好被林小平也叫了回來的應月娥,看到那滿滿當當的一籃子蔬菜,當即臉色就變了,怒斥道:“小瑞,小平,你們倆摘這麼菜乾嘛,現在這菜還嫩著呢,吃不完也曬不出來數,就是咱們自己有,也不能這麼敗家。”
林小平整個人猛的一僵,一臉驚恐,現在這個年代,糧食大於天,小孩浪費一粒糧食,都能打個半死。
林瑞毫不在意的笑著說到:“娘,沒多少菜,沒多少菜的,你看,晚上咱們烤著吃,我還怕不夠吃的呢,放心吧,絕對不會浪費的,咱們這麼多人呢。”
應月娥立馬追問道:“什麼烤著吃?這是蔬菜,咋能烤著吃?這麼多菜,能炒一大盆,就算咱們不吃饃饃也吃不完。”
林瑞依舊笑著說到:“娘,放心吧,吃的完,吃的完,老爺子說了,他還沒有吃過烤的茄子辣椒呢,就這我還怕不夠吃的。”
肖國棟本來高興的看戲,林瑞被訓,他就高興,沒想到這小子直接把話題轉移到自己的身上,不過,這老頭也不生氣了,笑嗬嗬的對著應月娥說到:“林瑞他娘,這小子摘這麼多,待會他要是吃不完,浪費了糧食,你不揍他,我都饒不了他。你看,那旁邊可就是根竹杖,剛好揍人,特彆趁手。”
應月娥一聽要揍林瑞,再看看那邊大拇指粗一圈的青竹杆,這要是真抽身上,那是一抽一聲慘叫,一抽捂著屁股一蹦跳。再說了,家裡的吃的大都是兒子林瑞搞回來的,不就是一些青菜嘛,吃不完大不了明天早上吃就是了。
應月娥馬上笑著對肖國棟說到:“老爺子,讓您見笑了,隻是以前挨餓怕了,一些菜罷了,不浪費,不浪費。”
應月娥一邊說,一邊向林瑞那邊走去,順手接過籃子說到:“小瑞,你要咋做?來,來,我把這菜給你洗洗切了。”
林瑞立馬笑著說到:“娘,洗洗就好,不用大切,茄子,筍瓜從中間破開就好,對了,筍瓜去掉中間的瓜瓤,韭菜摘洗一下,等會我搞點竹片,咱們穿上就好,待會咱們烤著吃呢。”
“啥?真烤著吃?”應月娥手裡猛的一僵,驚詫不已。
林瑞笑著點了點頭,大手一揮說到:“娘,讓你嘗一嘗你兒子一堆木炭烤萬物的燒烤手藝烤出來的蔬菜有多麼美味,你去擇洗菜,我去搞其他的。”
林瑞說著,衝林小平招了招手,林小平早已經被林瑞那描繪的燒烤味道饞的直流口水了,眼巴巴的看著林瑞說到:“二哥,讓我乾嘛,你吩咐吧。”
“我記得東邊林地裡,誰家在裡麵曬的一些小土磚,你去搬來幾塊,待會圍成一個灶台。看到咱們牆根的劈柴了嗎?找那種年輪多的,特彆硬的劈柴,給我燒一些,待會咱們就用這炭火燒烤。”
“我去搞點竹簽子,待會還要搞蘸料,想要吃上燒烤,就麻溜點,趕緊行動起來。”林瑞輕踢林小平的屁股,林小平假模假樣的敬禮大喊一聲:是,便一溜煙的去乾林瑞安排的活去了。
在林小平的眼裡,大姐是最疼他的,跟娘一樣疼他,二哥是最厲害的,自從病好以後,那就是無所不能,總能找來各種好吃的。
林小平從不懷疑二哥林瑞的廚藝。雖然這燒烤,他沒有吃過,不過,想來也就是如他烤地瓜,烤紅薯一般,一定很好吃。
林瑞從柴房裡抓出來一把砍柴刀,掂量了一下,重量剛好,這是他特意從煉鋼廠裡鍛造的砍柴刀,手臂粗的樹乾,一刀也能砍斷,鋒利無比,砍幾棵竹子輕鬆無比。
那邊,肖國棟也從躺椅上走了過來,跟應月娥一起說著話,擇著韭菜,這麼幾天下來,應月娥也習慣了肖國棟的存在,完全把他當做是一個長輩看待,雖然還是很恭敬,因為這是林瑞的老領導。
再加上肖國棟態度很溫和,也讓應月娥漸漸的放下心中的戒備與懼怕,慢慢的適應了跟老爺子聊天了。
林瑞跟二人支應了一聲,提著砍刀就出了大門,剛好一扭頭,看到大坑邊上的幾株垂柳樹,頓時,林瑞有了主意,紅柳樹枝穿串最佳,想來這正常的綠柳樹枝條,穿串串,那應該也是可以的吧......
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