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同學敘舊
終於,一陣沉穩有力的軍靴聲由遠及近,停在雅間門口。
布簾子“嘩啦”一聲被掀開,一個高大的身影堵住了門口的光線。
來人穿著筆挺的美式卡其布坦克兵夾克,
肩章上綴著閃亮的上尉領章,臉龐方正,皮膚黝黑粗糙,
眉宇間帶著軍人特有的硬朗,正是張愛軍。
他目光掃過徐天亮和古之月,咧嘴一笑,露出一口白牙:
“老徐!古老弟!久等了吧?”
聲音洪亮,帶著點北方口音。
“愛軍!可算來了!”
徐天亮像屁股裝了彈簧一樣蹦起來,兩步衝過去,
狠狠在張愛軍肩膀上捶了一拳,發出“砰”的一聲悶響,
“快坐快坐!就等你了!”
張愛軍笑著揉揉肩膀,在徐天亮旁邊坐下。
這時,白秀秀端著托盤輕盈地閃了進來,像變戲法一樣把幾個沉甸甸的粗瓷大碗擺上桌:
油光紅亮、顫巍巍的方塊紅燒肉;
醬色濃鬱、裹著油汁的大腸段;紅油汪洋、堆著牛雜碎片的夫妻肺片;
還有青蒜苗配著厚薄均勻、油潤焦香的五花肉片的回鍋肉。
最後是那一大海碗乳白色的米酒,濃鬱的酒香混著米香,直往鼻子裡鑽。
一小碟碧綠的雪菜毛豆點綴其間。
“幾位長官慢用!”
白秀秀脆生生地說完,放下東西又像隻蝴蝶般飛了出去。
“乖乖!老白今天夠意思!”
徐天亮眼睛放光,抄起筷子就奔著那油汪汪的紅燒肉去了,
“愛軍,彆愣著啊!動手!動手!這頓老子請!”
粗瓷大碗裡堆得冒尖的硬菜,散發著濃烈到近乎霸道的香氣。
紅亮顫巍巍的紅燒肉,醬赤濃稠的溜肥腸,浸在汪洋紅油裡的夫妻肺片,
油光閃閃、青蒜苗點綴的回鍋肉。
大海碗裡的米酒,濃鬱的酒香混著米香,在狹小的空間裡彌漫。
一小碟翠綠的雪菜毛豆,成了這片油赤汪洋裡唯一的清涼點綴。
徐天亮動作最快,筷子如飛,
一塊足有半個拳頭大的、油光發亮的紅燒肉已經塞進了嘴裡,腮幫子瞬間鼓起老高,
滿足地眯起了眼,喉嚨裡發出含糊不清的讚歎:
“唔…香!地道!”
醬汁順著他的嘴角往下淌。
古之月也顧不上心疼了,夾起一片切得薄薄的、近乎透明的回鍋肉,
那肉片邊緣微焦蜷曲,中間肥肉部分晶瑩剔透。
送入口中,先是豬油特有的豐腴醇香在舌尖炸開,
緊接著是豆瓣醬的鹹鮮微辣和豆豉的獨特酵香,
最後是青蒜苗那股子生脆的辛辣回甘。
他長長籲了口氣,仿佛一路跋涉的疲憊都被這口滾燙的肉片熨平了些許。
張愛軍沒他們那麼急,慢條斯理地夾起一塊溜肥腸。
那肥腸處理得乾淨,內壁的油脂刮得恰到好處,外皮被炸得微酥,裹著濃稠油亮的醬汁。
他放進嘴裡,仔細咀嚼,感受著那獨特的韌勁和臟器特有的醇厚香味,
在醬汁的包裹下達到微妙的平衡。
他點點頭:“白老板這手藝,沒退步。肥腸火候正好,不韌不爛。”
“那是!”
徐天亮嘴裡塞得滿滿當當,含混地應著,端起麵前倒滿米酒的大粗碗,
“來!老同學!走一個!
為…為咱們都他娘的還活著!”
“乾!”
張愛軍和古之月也端起碗。
三隻粗瓷碗重重一碰,發出“當啷”一聲脆響。
溫熱的米酒順喉而下,帶著糧食發酵後的微酸和甘甜,
一股暖流直衝胃底,隨即又騰地一下反上來,燒得臉頰微微發燙。
幾碗米酒下肚,肚子裡有了油水墊底,酒精的熱力開始往頭上湧。
雅間裡彌漫的煙霧似乎更濃了些,燈光也顯得更加昏黃曖昧。
剛才還隻是大快朵頤的咀嚼聲,漸漸被一種更深沉、更粘滯的氣氛取代。
話題不知不覺間,就繞到了那些再也回不來的名字上。
“草鞋嶺……”
張愛軍放下筷子,碗裡的米酒還剩個底兒,
他眼神有些發直地看著那渾濁的酒液,
聲音低沉了下去,帶著一種被酒精浸泡過的沙啞,
“那鬼地方…就是個絞肉機。
咱們那會兒,說是戰場實習…他娘的,跟填炮灰有卵區彆?”
他端起碗,把最後一點酒狠狠灌了下去,喉結劇烈地上下滾動。
徐天亮正伸筷子去夾一塊溜肥腸,
聽到這話,手頓在半空,
那塊油亮的肥腸差點掉回碗裡。
他臉上的油光似乎都凝固了,腮幫子也不嚼了,
眼神裡那種剛才還因美食和酒精而升騰的煙火氣,
瞬間被一種冰冷的、帶著鐵鏽味的回憶覆蓋。
“填炮灰…”
徐天亮喃喃地重複了一句,聲音乾澀。
他放下筷子,那根溜肥腸終究還是落回了碗裡,濺起幾點油星子。
“軍校三隊…李明遠…王海山…趙鐵柱…”
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