第243章 灶台前的鋒芒與新徒風波

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上午十點多，陽光斜斜地照進軋鋼廠食堂的大窗戶，在地上投下長長的光影。

因為今天沒有招待任務，何雨柱難得清閒，鍋鏟碰撞的叮當聲和蒸籠騰起的熱氣都比往常少了許多。

何雨柱百無聊賴地在灶台前晃悠，雙手癢癢得厲害。

算起來，他已經有段時間沒炒過大鍋菜了，那些顛勺時鐵鍋裡翻湧的火光、調料撒入時騰起的香氣，此刻都在腦海裡打轉。

楊師傅端著搪瓷缸子湊過來，嘴角掛著促狹的笑，用缸沿輕輕敲了敲案板：“傻柱，手癢就來露兩手，炒下大鍋菜唄！正好讓大夥見識見識什麼叫真正的手藝！”

何雨柱挑眉一笑，二話不說擼起袖子大步跨到灶台前。

單手抄起半人高的鑄鐵大鍋，竟似端碗般輕鬆，另一隻手抓過油壺瀟灑傾倒，清亮的花生油在鍋底鋪開。

眨眼間火苗竄起半尺高，隨著“刺啦”一聲爆響，蔥薑蒜末跌入油鍋，香氣瞬間炸開。

他手腕猛地發力，鐵鍋在灶台上劃出淩厲弧線，數十斤重的食材裹著滾燙熱油騰空而起，在火光中翻飛出丈高的金紅色浪頭。

圍觀的學徒們驚得後退半步，卻見何雨柱馬步穩如磐石，小臂肌肉繃起遒勁線條，大鍋在他手中上下翻飛，動作行雲流水，宛如舞動一支巨型毛筆。

“好！”馬華扯著嗓子喝彩，眼睛瞪得溜圓，連被師傅濺在圍裙上的油星都顧不上擦，“這顛勺的腕力，這翻鍋的巧勁，我就是學十年，怕也端不起這麼重的鍋！”

楊師傅伸長脖子，盯著鐵鍋裡翻飛的食材，語氣裡滿是驚歎：“瞧這火候——白菜幫子脆生生的，菜葉還帶著翠色，連最吸油的豆腐都燒得直冒香氣！”

老趙頭拄著擀麵杖湊到灶台邊，渾濁的眼睛裡滿是驚歎，嘴裡直咋舌：“柱兒這手活，簡直給咱食堂長臉！你瞧瞧這豆腐燒得，油花都跟著香氣打轉呢！”

劉嵐把籠屜往案板上重重一放，麵粉撲簌簌揚起：“我說平日裡咋老有人扒著廚房窗戶聞味兒！合著都是被柱子這手藝勾來的！”

她扯下圍裙扇風，眼睛笑得眯成縫，“等開飯可得多盛兩碗，就著這菜香，我能把下個月的口糧都提前吃完！”

在一片吹捧聲中，何雨柱得意洋洋地擦了擦額頭的汗，一屁股坐在長凳上，拿起印著“為人民服務”字樣的大茶缸子，咕咚咕咚灌了幾口水。

就在這時，食堂主任老吳帶著兩個年輕人推門而入。

何雨柱趕忙放下茶缸站起身。老吳紅光滿麵，指著身旁濃眉大眼的小夥子，笑著說道：“柱子，這就是我家小六子躍民！以後你多費心。要是不聽話，你給我使勁揍！”

老吳轉頭看向兒子，板起臉嚴肅道：“以後跟著何師傅好好學手藝，他的手藝在軋鋼廠可是出了名的好！你要是能學會個兩三分，就夠你一輩子受用不儘了！”

吳躍民有點緊張，耳朵都紅了，忙不迭地點頭：“我知道了爹！”

老吳瞬間瞪圓了眼睛：“在廠子裡要稱呼職務！怎麼這點規矩都不懂？”

吳躍民一慌，脫口而出：“我知道了吳職務！”

這話一出，廚房裡頓時爆發出一陣哄笑。

楊師傅笑得直拍大腿，馬華捂著肚子蹲在地上，連一向嚴肅的老吳都憋紅了臉，又氣又好笑。

何雨柱趕忙上前打圓場，摟住吳躍民的肩膀：“好了好了老吳，老六還是個孩子，年輕人難免犯點錯。一回生二回熟，慢慢就知道規矩了。”

說著，他看向站在一旁始終默不作聲的胖乎乎年輕人，揚了揚下巴問道：“這一位又是誰？”

老吳抬手朝小胖子指了指，介紹道：“這是小孫。”

小胖子滿臉堆笑，趕忙點頭示意。

老吳順勢拉著何雨柱走到一旁，壓低聲音說道：“這小子是新來的學徒，上麵沒說具體分到誰手底下。不過……”

他左右看了看，神神秘秘地壓低聲音：“這小子是一車間主任老馬的親戚，他爹在肉聯廠上班，他媽和姐姐都在百貨大樓工作。”

停頓片刻，老吳湊得更近，臉上笑意藏都藏不住：“你要是把他收到手底下，以後采購食材、置辦廚具什麼的，可方便多了！”

老吳拍了拍何雨柱的肩膀，臉上露出意味深長的笑容：“我那邊還有事，就先走了哈！小六子就交給你了！”

說完，他大步流星地離開了食堂，留下兩個年輕人站在原地。

何雨柱看著眼前這兩個性格迥異的學徒，心裡暗自琢磨著該怎麼把他們帶出來。

廚房裡又恢複了平靜，隻有偶爾響起的灶火聲，仿佛在等待著下一場烹飪的盛宴。

何雨柱目光在那個胖乎乎的小夥子身上多停留了片刻。

隻見他臉頰圓潤得發膩，雙下巴藏在衣領間，袖口被贅肉撐得緊繃。

綠豆大的眼睛總在腫眼皮底下滴溜溜亂轉，嘴角假笑時，透著股算計的猥瑣勁兒。

這年頭物資匱乏，普通人家孩子都瘦得皮包骨頭，他倒養得珠圓玉潤。

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