第九章 紅脆雙鮮糙米飯

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第九章紅脆雙鮮糙米飯第12頁
“還好我眼疾手快叫了衙役，不然那混小子掄起拳頭就要往你身上招呼，沒瞧見他剛才捏拳頭的架勢？”
宋修搖著折扇，語氣裡的後怕摻著邀功。
“你這小身板，挨一下不得散架？”
見戚蘿隻抿著唇不接話，他忽然挺了挺胸，折扇“啪”地合在掌心，胳膊掄得像風車。
“當然了，就算衙役沒來也無妨。”
左手虛擋在臉前，右手猛地往斜下方一勾。
“左勾拳卸他力道，右勾拳直取麵門，保管他拳頭還沒挨到你，先疼得蹲地上哭。”
戚蘿瞥了眼他那晃得差點趔趄的身子，沒作聲，指尖卻悄悄把油紙包攥得更緊了些。
宋修的視線早黏在那紙包上，扇尖往那方向一點：“水晶肴蹄？”
“多謝。”
戚蘿聞言轉身就走，心裡暗罵自己沒出息，不過一塊肉，攥這麼緊倒像怕人搶似的。
可奈何這人目光實在熾熱，這肴蹄雖沒蟹黃包貴，卻也不是價賤的物件，她是打心裡不欲分享的。
晚風卷著碼頭腥氣撲過來，她抿緊唇，步子噔噔磕著石板路，餘光卻總黏在身後。
“怎的無關？”
宋修的聲音追上來，折扇轉得呼呼響：“掌櫃說最後一塊被個姑娘搶了，看你這紙包形狀，錯不了。”
戚蘿側眼瞥去，正撞進他亮得晃人的促狹裡。
可她剛要瞪，他已垂眼踢著石子，骨碌碌滾出半尺遠，倒像隨口胡謅。
“那我運氣好。”
她硬邦邦丟下話。
岔口老手藝人削著竹篾，“噌”地劃過竹青，竹屑簌簌落進木筐。
抬眼瞅見二人，笑道：“姑娘回船？這後生也趕夜航？”
“是。”戚蘿應得像蚊子哼，下巴往懷裡縮。
“巧了，同條船。”
宋修接話快，被她回頭一瞪，立刻收聲。
正正經經道：“夜裡風大，多個伴穩當。”
老手藝人“嘿”了聲，竹條在指間翻飛，沒接茬。
碼頭跳板晃得像篩糠，木縫滲水。
戚蘿剛要抬步，宋修彎腰撿了木楔，往縫裡敲得篤篤響，指節沾著泥灰也不管。
直起身退後半步，揚下巴：“請吧，免得說我欺負你腳程快。”
她沒理，踏上跳板，木紋硌著鞋底，確實穩當多了。
掀簾進艙前，餘光掃見他還在岸邊，扇子轉得慢，目光正落在簾布上。
被抓包的瞬間，宋修猛地轉看水麵，耳根紅了半截，喉結悄悄動了動。
艙門“啪”地插好。
戚蘿把紙包扔桌上，油香混著悶氣漫開。
窗外跳板吱呀響，這是有人上船了。
腳步聲故意踩得咚咚響，跟著是折扇敲船板：篤、篤、篤，像數著什麼，又像小孩耍賴。
戚蘿走到門邊，剛挨到簾布，聲響戛然而止，她愣了愣，終究沒掀，折回桌前，心裡嗔了句：
“神經”。
指尖在紙包上磨了磨，雖說吃了四個蟹黃包、喝了湯水，可走這一路，肚裡又空落落的，喉頭直動。
戚蘿斜睨著肴蹄，一邊思慮一邊敲著桌板。
入夏了，放一夜準餿。
盯著紙包上的油痕算完賬，馬不停蹄挑開繩結，板著臉對自己立規矩：“彆糟踐了。”
熱氣裹著糟香漫上來。
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皮凍軟得剛好，指尖一碰就顫，涼滑底下還帶著瓷盤的餘溫，稍按便往肉裡陷。
肉色勻紅，淺白的脂裹在半融的凍裡。
咬下去，凍先化了，黃酒醇氣混著肉香漫開，瘦肉嫩得抿抿就散，脂在舌尖慢慢滲，鮮得一點不膩。
暖意順喉嚨下去，胃裡當即鬆快，像被熨過。
再蘸上點香醋，骨頭上的碎肉被她唆得乾乾淨淨，末了舔舔嘴角，那點溫香油香還在舌尖繞。
戚蘿用布巾擦淨手，掏出牙枝清口，木簽刮過齒縫帶點薄荷涼。
收拾好碗筷，吹熄油燈，挨到枕上便睡熟了。
天剛泛白，艙外“開飯嘍”的吆喝撞進來，木勺敲著木桶咚咚響。
戚蘿翻個身想賴，可吆喝一趟趟過，終究睡不著。
便從竹箱摸出粗瓷碗，這是從早市淘的，指著豁口磨了半盞茶，才從五個銅板砍到三個，此刻摸著磨平的豁口，倒比新碗親。
“開飯嘍！”
吆喝聲近了，她趿鞋出去，正撞見管事端著木桶。
李管事眼尾掃到她，想起這是昨日孤身拽著大箱子遠程的女郎，觀她身似薄柳，木勺磕磕桶沿，多舀小半勺：“今早米細，快盛。”
戚蘿一愣，隨即遞過碗，指尖捏著豁口笑：“謝管事。”
老李“嗯”一聲遞回碗，糙米粒沾著薄米湯，熱乎氣撲臉：“趁熱吃，涼了咽著費勁。”
這糙米飯確要趁燙吃，熱時麩皮軟，混著米湯順順當當；涼了米粒硬得像石子，麩皮剌嗓子，非得就水送。
戚蘿點頭，端碗快步回艙，她把碗擱桌上，瞅著光溜溜的飯坨，覺出寡淡。
伸手從竹箱摸出油紙包，解開就漫出鹹香，是醃得紅亮的菜絲。
又翻出炒豆子，捏一把沙沙響，透著焦脆。
夾點菜絲切碎，拌進熱糙米飯。
油亮菜絲裹著熱氣，混著米香勾得人咽口水。
再抓把豆子搓掉浮皮撒進去，白飯上綴了層金黃。
“這才像樣。”
她嘟囔著，筷子攪了攪，熱飯逼出菜絲鮮氣，豆子裹著米粒，看著就饞。
送進嘴，糙米韌勁混著菜絲脆，豆子在齒間咯吱響，鹹香帶點微辣。
等嚼到米粒發糯，豆子脆勁剛好頂上來，喉頭一動，又扒了一大口，吃得噴香。
艙裡水聲漸輕時，戚蘿對著藍布冊子出神：“這頁……比上次那處更勾人，得尋機會試試。”
封皮磨出了毛邊，是臨走前在書鋪淘來的，有人把沿途吃食雜記在上頭，字裡行間都帶著煙火氣。
翻到“瓜洲渡”那頁，墨跡洇了點水痕，畫著條銀亮刀魚，旁邊寫著：“春末最肥，白煮見真味”。
底下小字勾著“燒餅夾油渣，熱食能暖半程江風”。
戚蘿指尖點在“刀魚”二字上，忽然想起昨夜船過潤州時，自己正睡得黑甜，恍惚聽見船工吆喝“過瓜洲嘍”，當時翻個身就又睡沉了。
心口像被江風掃過，空落落的。
那冊子上的刀魚該是多鮮？
燒餅夾著油渣，咬下去該是“哢嚓”一聲，熱乎氣混著油香直衝天靈蓋吧？
偏生她貪了那半宿覺，就這麼錯過了。
剛把冊子塞進竹箱，艙外的日頭就被烏雲囫圇吞了，江麵上黑得像翻了墨缸，風裹著雨點子撲在窗上。
不是敲，是砸。